Wild



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Hirsch

tiefgekühlt

10706

Luxus-Hirschedelgulasch

Schulter mit Schenkel, vac, 4x2,5 kg im Karton, Orginal Ager

17000  

Hirschviererschnitt

ohne Silberhaut, Nuss, Schale, Fricandeau, Schlussstück, vac,
6-8,5 kg im Karton, Orginal Ager

10700

Hirschviererschnitt

zugeputzt, mit Silberhaut, Nuss, Schale, Fricandeau, Schlussstück, vac, 4 Stk per Einheit, vac,
ca 10 kg/Stk, Neuseeland

10768

Hirschfilet

vac, 1,1-1,3 kg/Pkg, Neuseeland

10717

Hirschkeule

ohne Bein, zugeputzt, 1a Qualität, vac, 4-9 kg/Stk, Neuseeland

10770

Hirschkaiserteil

ohne Silberhaut, vac, 1-1,5 kg/Stk, Orginal Ager

10771

Hirschschulter

ohne Knochen, vac, 3-6 kg/Stk, Orginal Ager

10718

Hirschrückenfilet

vac, 1,5-2,3 kg/Stk entvliest, Neuseeland

10714 

Hirschhüfte

vac, ca 0,6-0,8 kg/Stk, Orginal Ager

 

Reh

tiefgekühlt

17100

Rehkeule

ohne Knochen, zugeputzt, vac, 1,2-2,3 kg/Stk

10776

Luxus Rehgulasch

Schulter & Nacken, vac, 4x2,5 kg im Karton, Orginal Ager

10711

Rehrücken

mit Knochen, zugeputzt, vac, 1,3-1,6 kg/Stk

17110

Rehrücken

ausgelöst, ohne Bein, vac, 0,3-0,8 kg/Stk

 

Wildschwein

tiefgekühlt 

17070

Wildschweinkeule

ohne Knochen, zugeputzt, vac, 2-5 kg/Stk

10708

Wildschweinrückenfilet

zugeputzt, vac, 1,4-3 kg/Stk
 

Wild gemischt

tiefgekühlt

10807

Dreierlei Wild

Hirschmedaillon, Wildschweinrückensteak, Rehschnitzel, vac, 16x180 g im Karton

10701

Wildknochen

gesägt, lose, 5 kg/Pkg
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